一、產品概述
椰油酰基丙基二甲基甜菜堿（英文名：Cocoamidopropyl Betaine，簡稱CAPB），是一種廣泛應用于個人護理和清潔用品中的兩性表面活性劑。其化學結構中含有天然椰子油衍生成分，具有良好的發泡性、穩泡性、去污力以及溫和的皮膚親和性能。它在洗發水、沐浴露、洗手液、泡沫潔面乳等日化產品中是不可或缺的功能型添加劑。
該化合物的CAS編號為61789-40-0，分子式為 C??H??N?O?，屬于甜菜堿類兩性離子表面活性劑。由于其優異的安全性與配伍性，被眾多國際化妝品原料安全評估機構認可并廣泛使用。
關鍵詞提示： 溫和清潔 | 增泡穩泡 | 配伍性強 | 天然來源
二、化學性質與結構解析
2.1 化學結構
椰油酰基丙基二甲基甜菜堿由以下幾個部分組成：
- 椰油酰基：來源于天然椰子油脂肪酸；
- 丙基鏈：連接酰胺與季銨鹽之間的間隔鏈；
- 二甲基甜菜堿基團：提供兩性離子特性，增強其表面活性與穩定性。
其典型結構如下圖所示（文字描述）：
R-CO-NH-(CH?)?-N?(CH?)?-CH?COO?其中 R 表示椰油烷基鏈（主要是C??–C??混合物）。
2.2 物理化學參數
| 參數名稱 | 數值/描述 |
|---|---|
| 分子式 | C??H??N?O? |
| 分子量 | 約 342.5 g/mol |
| 外觀 | 淡黃色至無色透明粘稠液體 |
| pH值（1%水溶液） | 5.0 – 7.0 |
| 密度（25℃） | 1.02 – 1.04 g/cm3 |
| 活性物含量 | ≥30%（常見規格為30%-35%） |
| 溶解性 | 易溶于水，微溶于 |
| 穩定性 | 在pH 4-9范圍內穩定，耐硬水性良好 |
三、生產工藝與來源
椰油酰基丙基二甲基甜菜堿是由天然椰子油脂肪酸與二甲基氨基丙胺反應生成酰胺，再與氯鈉進行季銨化反應而得。
工藝流程簡述：
- 酰胺化反應：椰油脂肪酸與N,N-二甲基-1,3-丙二胺縮合生成酰胺中間體；
- 季銨化反應：在堿性條件下，與氯鈉發生反應，形成甜菜堿結構；
- 精制提純：通過減壓蒸餾去除副產物，獲得高純度成品。
來源說明：
- 植物來源：主要來自可再生資源——椰子油；
- 環保性：符合綠色化學理念，易于生物降解；
- 可持續發展：支持環保型日化產品開發。
四、功能特性與應用優勢
4.1 功能特性一覽表
| 功能類別 | 描述 |
|---|---|
| 表面活性 | 具有良好的潤濕性和降低表面張力的能力 |
| 增泡穩泡 | 可顯著提高產品的起泡能力，并增強泡沫穩定性 |
| 清潔去污 | 能有效去除油脂和污垢，適用于多種清潔配方 |
| 抗靜電 | 減少頭發或織物靜電，改善手感 |
| 抗刺激 | 提供溫和的清潔體驗，降低其他表面活性劑的刺激性 |
| 配伍性佳 | 與陰離子、陽離子、非離子表面活性劑兼容，適合復配體系 |
4.2 應用領域
椰油酰基丙基二甲基甜菜堿因其多功能性和安全性，廣泛應用如下領域：
日化產品
| 產品類型 | 應用作用 |
|---|---|
| 洗發水 | 改善泡沫質地，增強洗凈力，減少頭皮刺激 |
| 沐浴露 | 提升起泡性，增加滑感，使肌膚光滑柔軟 |
| 洗手液 | 控制刺激性強的主表面活性劑，增強清潔舒適性 |
| 泡沫潔面乳 | 溫和清潔，減少對敏感肌膚的刺激 |
| 寶寶洗護系列 | 低刺激、溫和清潔，適合嬰兒嬌嫩肌膚 |
工業清洗劑
| 應用場景 | 作用說明 |
|---|---|
| 食品工業清洗劑 | 去除油污，易漂洗，符合食品安全標準 |
| 玻璃清洗劑 | 快速潤濕，不留水痕，適用于玻璃、金屬等多種材質 |
| 汽車清潔劑 | 強效去污，不腐蝕車漆，提升泡沫持久性 |
農藥助劑
- 作為農藥制劑中的潤濕劑、分散劑；
- 提高農藥的有效利用率，增強藥液鋪展附著能力。
五、安全性能與毒理數據
椰油酰基丙基二甲基甜菜堿是一種經過嚴格評估、廣泛認可的安全成分。
5.1 毒理學數據
| 測試項目 | 結果描述 |
|---|---|
| 急性經口毒性 | LD?? > 2000 mg/kg（大鼠），屬無毒級 |
| 皮膚刺激性測試 | 無明顯刺激，適合長期接觸皮膚的產品 |
| 眼部刺激性測試 | 輕微刺激，沖洗后恢復，符合化妝品安全要求 |
| 致敏性 | 極低致敏風險 |
| 生物降解性 | 可完全生物降解，符合環保法規 |
5.2 國際認證與合規情況
| 認證機構 | 合規狀態 |
|---|---|
| FDA（美國食品藥品監督管理局） | 合規，可用于化妝品和個人護理產品 |
| EWG（環境工作組） | 評分良好，安全性高 |
| REACH（歐盟化學品法規） | 注冊完成，符合REACH標準 |
| COSMOS有機認證 | 可用于有機認證產品 |
六、市場現狀與發展趨勢
6.1 市場規模統計（2024年）
| 地區 | 市場份額 | 主要用途 |
|---|---|---|
| 亞太地區 | 35% | 洗發水、沐浴露、嬰幼兒產品 |
| 北美地區 | 25% | 天然有機洗護產品、高端護膚品 |
| 歐洲地區 | 20% | 環保清潔劑、醫療護理產品 |
| 南美/非洲 | 10% | 日常家庭清潔用品 |
| 中東地區 | 10% | 浴室清潔、宗教清潔儀式用品 |
6.2 發展趨勢
綠色轉型：隨著消費者對“清潔標簽”的重視，天然來源的CAPB需求持續增長。
功能性復合：與其他溫和表面活性劑（如氨基酸類）復配，打造更高端的清潔體驗。
科技升級：新型改性CAPB產品不斷推出，如低溫增溶型、抗硬水型等。
可持續包裝：配合環保趨勢，推動低碳減排生產方式。
七、技術指標與檢測方法
7.1 常見質量指標及檢測方法
| 檢測項目 | 方法說明 |
|---|---|
| 活性物含量 | 電位滴定法或紅外光譜法 |
| pH值 | 使用精密pH計測量 |
| 密度 | 采用密度計或比重瓶測定 |
| 粘度 | 旋轉粘度計測定 |
| 微生物限度 | 按照《中國藥典》或ISO標準執行 |
| 重金屬含量 | 原子吸收光譜法（AAS）或ICP-MS |
| 穩定性測試 | 高溫（40℃）、低溫（-10℃）加速老化試驗 |
7.2 儲存與運輸建議
| 項目 | 建議內容 |
|---|---|
| 存放溫度 | 常溫儲存，避免高溫或陽光直射 |
| 包裝容器 | HDPE桶或不銹鋼容器，密封保存 |
| 避免物質 | 強酸、強堿、強氧化劑 |
| 保質期 | 一般為24個月 |
八、常見問題解答（FAQ）
Q1：椰油酰基丙基二甲基甜菜堿是否適合敏感肌？
是的。CAPB本身具有較低刺激性，尤其適合作為“協同增效劑”用于敏感肌膚產品中，能有效降低主表面活性劑的刺激性。
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5.1 毒理學數據
| 測試項目 | 結果描述 |
|---|---|
| 急性經口毒性 | LD?? > 2000 mg/kg（大鼠），屬無毒級 |
| 皮膚刺激性測試 | 無明顯刺激，適合長期接觸皮膚的產品 |
| 眼部刺激性測試 | 輕微刺激，沖洗后恢復，符合化妝品安全要求 |
| 致敏性 | 極低致敏風險 |
| 生物降解性 | 可完全生物降解，符合環保法規 |
5.2 國際認證與合規情況
| 認證機構 | 合規狀態 |
|---|---|
| FDA（美國食品藥品監督管理局） | 合規，可用于化妝品和個人護理產品 |
| EWG（環境工作組） | 評分良好，安全性高 |
| REACH（歐盟化學品法規） | 注冊完成，符合REACH標準 |
| COSMOS有機認證 | 可用于有機認證產品 |
六、市場現狀與發展趨勢
6.1 市場規模統計（2024年）
| 地區 | 市場份額 | 主要用途 |
|---|---|---|
| 亞太地區 | 35% | 洗發水、沐浴露、嬰幼兒產品 |
| 北美地區 | 25% | 天然有機洗護產品、高端護膚品 |
| 歐洲地區 | 20% | 環保清潔劑、醫療護理產品 |
| 南美/非洲 | 10% | 日常家庭清潔用品 |
| 中東地區 | 10% | 浴室清潔、宗教清潔儀式用品 |
6.2 發展趨勢
- 綠色轉型：隨著消費者對“清潔標簽”的重視，天然來源的CAPB需求持續增長。
- 功能性復合：與其他溫和表面活性劑（如氨基酸類）復配，打造更高端的清潔體驗。
- 科技升級：新型改性CAPB產品不斷推出，如低溫增溶型、抗硬水型等。
- 可持續包裝：配合環保趨勢，推動低碳減排生產方式。
七、技術指標與檢測方法
7.1 常見質量指標及檢測方法
| 檢測項目 | 方法說明 |
|---|---|
| 活性物含量 | 電位滴定法或紅外光譜法 |
| pH值 | 使用精密pH計測量 |
| 密度 | 采用密度計或比重瓶測定 |
| 粘度 | 旋轉粘度計測定 |
| 微生物限度 | 按照《中國藥典》或ISO標準執行 |
| 重金屬含量 | 原子吸收光譜法（AAS）或ICP-MS |
| 穩定性測試 | 高溫（40℃）、低溫（-10℃）加速老化試驗 |
7.2 儲存與運輸建議
| 項目 | 建議內容 |
|---|---|
| 存放溫度 | 常溫儲存，避免高溫或陽光直射 |
| 包裝容器 | HDPE桶或不銹鋼容器，密封保存 |
| 避免物質 | 強酸、強堿、強氧化劑 |
| 保質期 | 一般為24個月 |
八、常見問題解答（FAQ）
Q1：椰油酰基丙基二甲基甜菜堿是否適合敏感肌？
是的。CAPB本身具有較低刺激性，尤其適合作為“協同增效劑”用于敏感肌膚產品中，能有效降低主表面活性劑的刺激性。
Q2：能否與其他表面活性劑共用？
可以。CAPB具有非常好的配伍性，能與陰離子、陽離子、非離子型表面活性劑共同使用，提升整體配方性能。
Q3：是否適用于兒童洗護產品？
是的。由于其溫和性，CAPB廣泛用于嬰兒香波、泡泡浴液等產品中，有助于減少眼睛刺激。
Q4：CAPB是否會導致環境污染？
不會。CAPB具有良好的生物降解性，在自然環境中可被微生物快速分解，不會造成累積污染。
九、結語
椰油酰基丙基二甲基甜菜堿作為一種兼具性能與安全性的綠色表面活性劑，憑借其卓越的起泡性、溫和性和廣泛的適用性，已成為現代日化行業不可或缺的重要原料。隨著消費者對健康、環保、天然產品需求的增長，CAPB在未來將擁有更廣闊的發展空間。
在綠色化學與可持續發展的道路上，椰油酰基丙基二甲基甜菜堿正發揮著越來越重要的作用。
小貼士：選擇含有椰油酰基丙基二甲基甜菜堿的日化產品，不僅讓清潔變得更加高效，也讓呵護變得更安心！
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